Panna cotta au sirop de barbe à papa

Quand j’ai besoin d’un dessert rapide à préparer à l’avance, je pense tout de suite panna cota. En voici une version très colorée.

Nombre de personnes : 3

Temps total : 10 minutes dont

                Préparation : 3 minutes

                Repos : minutes

                Cuisson : 7 minutes

Difficulté : 1/5

Matériel :

                Casserole

Ingrédients :

20 cl de crème liquide

5 cl de sirop barbe à papa

1 feuille de gélatine

Quelques gouttes de colorant alimentaire rouge

Préparation :

Porter la crème avec le sirop à ébullition en remuant de temps en temps.

Pendant ce temps, faire tremper la feuille de gélatine dans de l’eau froide.

Quand l’ébullition est atteinte, ajouter le colorant jusqu’à la couleur désirée et la feuille de gélatine essorée.

Remplir les verrines et laisser reposer plusieurs heures au frais.

 

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Panna Cotta aux abricots

Mot clés : panna cotta, dessert

Comments

[katoo]

Waouh...


Une belle gourmandise, régressive comme j'aime ! ♥

[Val Elle Rit]

Moi qui suis fan des pannacottas, ta recette me plait bien................Mais je ne sais pas où on peut trouver du sirop barbe à papa !

[Agnès]

Bonjour, alors pour le sirop Barbe à Papa, je l'avais trouvé chez Alinéa, sinon je pense qu'en épicerie fine tu dois pouvoir en trouver et même dans certaines grandes surfaces.

[Caro]

Ca tombe bien, j'ai du sirop de barbapapa que je n'utilise jamais!! J'ai également gouté un mini-muffin au sirop de barbapapa : un délice

[lilousine]

un vrai délice ♥