Blog sans prétention des recettes réalisées au quotidien , pour nous satisfaire et satisfaire nos amis ...
Alors aujourd’hui, une recette hors saison, mais il faut bien que je vous la donne un jour parce que j’en utilise tellement souvent. J’espère que vous vous en souviendrez quand viendra la saison. Et puis avec la chute des températures même si c'est de...
Recette facile à faire et qui est meilleure réchauffée, donc à faire la veille quand on a des invités, c’est parfait. Nombre de personnes : 6 Temps total : 1h20 dont Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Difficulté : 1/5 Matériel : Grande casserole...
Recette encore trouvée sur son site, et elle-même l’avait récupéré chez quelqu’un d’autre, je l’ai bien entendu modifiée pour qu’elle s’accorde avec mon réfrigérateur. Pour 8 tartelettes Temps total : 1 heure dont Préparation : 20 minutes Cuisson : 20...
Ca faisait bien longtemps que j’avais envie de réaliser de délicieux cheese-cakes salés, j’avais en plus trouvé du phildelphia dans un supermarché, il fallait donc que je me lance. Après un tour sur plusieurs blogs, et n’ayant toujours pas trouvé une...
Mes collègues m’ont demandé un brownie au chocolat. Alors quand je pense chocolat je vais ici. Et pour cette recette je me suis inspirée de cet article. Pour un plat Temps total : 30 minutes dont Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Difficulté...
J’ai piqué la recette ici, et je ne me suis pas trompée. C’est ici que je l’avais vue en premier et j’ai bien eu raison de la suivre. Alors la voici pour vous Temps total : 30 minutes dont Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Difficulté : 2/5...
C’est la saison des apéritifs ou simplement un manque d’envie de cuisiner et où on préfère grignoter quelque chose le soir sur la terrasse. Alors si comme nous vous préparez de grandes quantités pour ces moments là et que vous faites de la tapenade maison,...
J’aime bien changer des recettes sucrées en recettes salées et ça faisait longtemps que j’avais envie de faire un gâteau roulé salé. Alors en cherchant sur les blogs de cuisine j’ai trouvé cette recette. Alors j’ai regardé ce que j’avais dans le réfrigérateur...
Il y a un certain temps, c’était mon anniversaire, alors pour mes collègues, je leur ai apporté des cookies faits maison. Pour une centaine de petits cookies Temps total : 1heure et 30 minutes dont Préparation : 20 minutes Repos : 1 heure Cuisson : 8-10...
Une recette sucrée avec un goût de vacances. Nombre de personnes : 6 (si ce n’est pas le seul dessert) ou 3 Temps total : 3 heures dont Préparation : 5 minutes Repos : 2 heures minimum Cuisson : 5 minutes Difficulté : 1/5 Matériel : Verrines Ingrédients...
Avec le retour des beaux jours, le retour des apéritifs, alors voici une recette pour accompagner vos cocktails Pour 60 mini madeleines et 8 grosses Temps total : minutes dont Préparation : 20 minutes Cuisson : 8 ou 10 minutes Difficulté : 2/5 Matériel...
Bonjour à tous ! Je viens enfin (il est encore temps on a jusqu'à la fin du mois de janvier) vous présenter tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année. Je vous souhaite la recette suivante pour 2011 : - Une louche de santé, - Une grosse cuillère...
Deux articles le même mois, je me surpasse, en plus c’est une recette hyper rapide à réaliser et inspirée du livre « Pâtes à tartiner » aux éditions MARABOUT. Pour un bocal terrine de 125 ml et un petit pot Temps total : 2h et 10 minutes dont Préparation...
Voici des verrines qui peuvent être mangées en plat seul ou en entrée en diminuant les quantités. Nombre de personnes : 2 Temps total : 20 minutes dont Préparation : 20 minutes Repos : 30 minutes (facultatif) Difficulté : 2/5 Matériel : Verrine Mandoline...
Vous vous rappelez dans cette recette je vous ai dit que je vous expliquerai ce que j’avais fait avec les jaunes. Voici donc la recette très attendue, si si je sais que vous l’attendez tous. Pour 6 moelleux Temps total : 30 minutes dont Préparation :...
Voici quelques douceurs pour accompagner un café ou un thé (j’ai testé les 2 et c’est bien bon). Certains de mes collègues ne diront pas le contraire, même si personne n’a trouvé l’élément dominant, Folledinguotte s’est rapproché en parlant de chouchous....
Je vous retrace la conversation que j’ai eue avec un de mes collègues qui connait mon goût pour la cuisine Lui : tu as déjà fait des cookies salés ? Moi : bien sûr, des cookies chorizo, olive, pignon de pin (ici), pourquoi ? Lui : parce que j’en ai fait...
Voici la recette du plat de l’anniversaire de ZMM, l’entrée vous la trouverez ici. Pour 8 cigares Temps total : 35 minutes dont Préparation : 20 minutes Repos : minutes Cuisson : 10 + 5 minutes Difficulté : 1/5 Matériel : Poêle (ou Wok) Ingrédients :...
Voici le dessert que j’ai fait pour mes collègues, comme ça sans raison particulière si ce n’est pour moi d’utiliser mon moule à savarin et d’utiliser des cerises qui trempent dans de l’alcool depuis le mois de juin pour faire de l’alcool de cerises et...
Samedi c’était l’anniversaire de ma collègue « Bigoudi » alors comme cadeau je lui offre une recette qu’elle attend tant : Le moelleux au chocolat blanc cœur de pêche. Nombre de moelleux : 6 gros (ou plus suivant la taille des moules) Temps total : 2h25...
Voici le dessert du repas de l’anniversaire de ZMM, il s’agit d’un mille feuilles à la framboise. Il fut pour moi une grande première puisque c’est la première fois que j’ai fait de la crème chantilly à la main. Puis que mon siphon était pris pour l’entrée....
Ma sœur et son doudou sont venus nous voir et comme dessert j’avais préparé une charlotte à la pêche presque sans sucre, j’avais oublié que les biscuits achetés dans le commerce en ont et je n’avais pas vraiment le temps de faire les miens. Nombre de...
Il y a quelque temps c’était l’anniversaire de ZMM alors pour son anniversaire je lui ai fait un petit repas. L’entrée vous sera détaillée aujourd’hui et le reste dans les prochains jours, mais pour que vous reveniez me voir, voici le menu. Entrée : Duo...
Voici une recette apéritive pour régaler vos convives (si vous n’oubliez pas le sel comme moi). 60 mini madeleines Temps total : 37 minutes pour la version rapide dont Préparation : 25 minutes (Repos : 1 heure au réfrigérateur dans l’idéal) Cuisson :...
Pour mon retour sur la blogosphère, je participe à la communauté des photographe du dimanche dont le thèmes est : vide. Je dois bien vous avouer que j'ai changé de vie : 1. je travaille 2. j'ai déménagé donc vendu ma maison (j'habite à plus de 800 km...
