idee du jour

Papillote de poulet et tapenade

Idée du jour

Par Agnès

C’est la saison des apéritifs ou simplement un manque d’envie de cuisiner et où on préfère grignoter quelque chose le soir sur la terrasse. Alors si comme nous vous préparez de grandes quantités pour ces moments là et que vous faites de la tapenade maison,...

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Tarte noix de saint Jacques Epinards

Idée du jour

Par Agnès

Voici une tarte super rapide pour un soir. C’était une tarte de frigo vide et de sachets entamés au congélateur. C’est plus une idée de plat qu’une recette, donc je n’ai pas mis de quantité. Pour une tarte. Temps total : 40 minutes dont Préparation :...

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Epinard à la crème et au fromage de chèvre ou autre

Idée du jour

Par Agnès

Lorsque nous avons fait les samossas, il nous restait les ¾ d’une boite d’épinard qu’il fallait bien utiliser. C’est une recette fin de placard alors pas vraiment de proportions. Nombre de personnes : 2 Temps total : 15 minutes dont Préparation : 10 minutes...

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Article de choses à dire mais qui ne valent pas un article par chose

Idée du jour

Par Agnès

Aujourd’hui dans ma grande bonté, voici 3 recettes qui n’en sont pas, enfin si pour les meringues quand même, pour les 2 autres, ce sont des idées plus que des recettes et la suite de mes essais culinaires pour Miss CZ. 1. Poisson carré aux herbes ou...

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Velouté de courges

Idée du jour

Par Agnès

Lorsque j’ai fait mon clafouti de courge, je ne l’ai pas toute utilisée. Alors voici une recette rapide pour l’utiliser. Ingrédients* : - Courge cuite à la vapeur - Vache qui rit - Crème fraiche Préparation : Faire réchauffer la courge avec la Vache qui...

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Salade d'endive améliorée

Idée du jour

Par Agnès

Idée de salade express pour midi Ingrédients : - Endive - Noix - Jambon - Fromage bleu - Poire - Huile de noix - Vinaigre de vin - Moutarde - Sel, poivre Préparation : Dans un plat couper les endives, le jambon, la poire et le fromage. Décortiquer les...

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Pâtes au jambon cru et carmin d'artichauts

Idée du jour

Par Agnès

Encore une idée pour un repas vite fait et complet. Ingrédients : - Pâtes pour 2 personnes - Piment - ½ oignon - 6 tranches de jambon cru (un peu trop salées à notre goût) - Huile d’olive - 2 c à s de « carmin d’artichauts », même marque que la sauce...

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Velouté de feuilles d’épinard ou recette de « rien ne se perd / jette … »

Idée du jour

Par Agnès

EDIT de 15h26 : Dans le titre il faut lire "feuilles de radis" et pas "feuilles d'épinard" - merci à ceux qui me l'on gentillement fait remarquer dans leurs commentaires ! Alors voila, cette idée de recette me vient de ma maman. Elle en faisait quand...

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Pâtes endiablées

Idée du jour

Par Agnès

Aujourd’hui, un peu pressé pour faire le repas, alors juste une idée nous en venue. On savait que l’on avait des pots de sauces achetés lors d’un salon quand nous étions allés voir ma sœur dans le sud. On avait notamment un pot appelé délice du diable...

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Salade automnale

Idée du jour

Par Agnès

Voici une idée de recette pour une salade de saison. Pas trop envie de cuisiner vendredi, donc j’ai ouvert mon réfrigérateur, mes placards et je me suis composée cette salade : Ingrédients - Quelques feuilles de salade (pour moi Lolo Rosa) - Un morceau...

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