Croissants au jambon et à la moutarde à l'ancienne

Apéritif

Par Agnès

Pour un apéritif, rien de telle que de petites choses à grignoter que l’on a fait soit même. Voici une idée toute simple et rapide à faire. P our 8 croissants Temps total : 1h15 min dont Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Difficulté : 1/5 Matériel...

Lire la suite

Risotto au potimarron et au persil

Pasta - risotto

Par Agnès

Après avoir fait le soufflé au potimarron, il me restait plus d’un demi potimarron, et comme j’avais aussi gardé l’eau de cuisson, j’ai décidé de faire un risotto. P our 4 personnes Temps total : 45 min dont Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes...

Lire la suite

Soufflé au potimarron

Légumes

Par Agnès

J’avais dans ma cuisine un potimarron qui attendait que je décide à quelle sauce le cuisiner. Avec ce potimarron j’ai pu faire 2 recettes : un soufflé et un risotto. P our 4 personnes Temps total : 1h15 min dont Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 +...

Lire la suite

Cheesecake sans cuisson au saumon

Entrée

Par Agnès

Cette recette du cheesecake sans cuisson au saumon m’a été inspirée quand j’ai vue celle ci. J’ai été séduite par le mode “pas de cuisson”. P our 2 personnes Temps total : 2h15 min dont Préparation : 15 minutes Repos : 2h Difficulté : 3/5 Matériel : Cercles...

Lire la suite

Papillote de saumon et carottes

Plat à base de poisson

Par Agnès

Après toutes ces recettes sucrées je vais quand même vous proposer une recette salée et vu le taux de sucre et matières grasses dans mes précédentes recettes en voici une légère et rapide à faire. Il s’agit d’une papillote de poisson, (c’est comme ça...

Lire la suite

Crumble Poires / Spéculos

Dessert individuel

Par Agnès

Avec les poires qui me restaient j’ai fait un crumble aux spéculos, parce qu’avec notre petite puce, il y a plein de personnes qui viennent nous voir. Ce dessert est plutôt vite fait ce qui n'est pas du luxe en ce moment. Nombre de personnes : 4 personnes...

Lire la suite