Blog sans prétention des recettes réalisées au quotidien , pour nous satisfaire et satisfaire nos amis ...
J'ai trouvé une manière d'être encore plus faignante, vous savez comment ? C'est simple, il suffit de préparer en grosse quantité le soir, comme ça il en reste pour le lendemain midi. C'est-y-pas une bonne idée tout ça ? Heeeeeeeeein ??? Comme la recette...
Ben oui, quoi j'ai pas honte de l'avouer, je suis feignante pour cuisiner en ce moment, pas envie d'apporter de la chaleur inutilement. Alors c'est salade, salade et salade. Cette recette n'a aucune prétention, comme le reste des recettes, d'ailleurs...
C'est bientôt l'heure des vacances et parfois on part dans un endroit sans savoir comment occuper le temps de ses enfants, alors pourquoi ne pas leur faire découvrir la vie à la ferme, où ils pourront voir et caresser des moutons, des ânes, des chiens...
L’autre jour une envie de lentilles nous a prise. Je ne sais pas pourquoi on en avait autant envie, ni pourquoi on ne pense pas souvent à s’en préparer alors qu’on adore tous les 2 … Bref, vu la chaleur (si si je vous vois venir, il fait aussi chaud des...
Lorsque j'ai fait ma tarte multi-couches (clic), il y avait trop de pâtes et avec les chutes, j'ai tapissé des moules à mini brioches et je les ai fait cuire à blanc et me disant que je trouverai bien une manière des les utiliser plus tard. En fait c'est...
Pour finir avec un repas lourd (cannellonis) on a plutôt envie de légèreté, et en cherchant sur internet, j'ai trouvé une recette fort sympathique de mousse au citron. Voici la recette telle que je l'ai réalisée : Ingrédients : - 1 citron jaune - 1 citron...
Le défi : kezako ? Avec zhomme, des fois on se lance des défis ... culinaires. Et là, vendredi zhomme, m'a dit : "Tiens et si tu nous faisais un repas à base de petits pois pour ce soir ?" Ça y est le défi est lancé et la machine à chercher des recettes...
Après la version Panna cotta, voici la version brioche, une recette totalement régressive, mais ça fait du bien ... C'est recette est une légère amélioration sortie de l'un de mes deux livres de pain "300 recettes pour la machine a pain" Ingrédients :...
En voyant cet article ici , sur une recette de brioche tressée postée le jour même de mon anniversaire, je me suis dit c'est un signe, faut que je la fasse. Donc l'autre jour j'ai décidé de la faire pour la manger le lendemain matin avec mon zhomme. Donc...
L'autre jour, une envie subite de canelle m'a prise, alors j'ai courru dans la cuisine et jeté un regard autour de moi et j'ai vu une pomme qui me faisait de l'oeil du fond de la coupe de fruit. En tendant l'oreille, j'ai entendu un appel qui venait du...
Cette recette a une histoire. C'est l'histoire de mon ancienne collègue J. qui, quand on allait manger un sandwich dans une boulangerie d'une chaîne bien connue synonyme du "centre de pain affectueux", prenait toujours le même dessert : un éclair au chocolat...
Cet article, ça fait un moment que j'aurai du le poster. En fait, pour mon départ de l'entreprise dans laquelle je travaillais, certains collègues m'ont offert une machine à pates, vous savez la machine avec les rouleaux qui permet d'étaler la pates et...
Coucou me revoila, oui je sais ça fait un baille que je n'ai rien publié. J'en profite tout d'abord pour présenter mes voeux à celles et ceux à qui je ne l'ai pas fait. Je vous présente aussi mes excuses pour ne pas avoir publié d'articles pendant si...
En ce moment, comme j'ai (malheureusement) pas mal de temps devant moi, je peux m'adonner à une des mes passions préférées : la lecture. Je vais donc écrire quelques billets sur les livres que je lis, que j'ai lu, s'ils m'ont plu ou pas. Aujourd'hui je...
Dimanche j'ai revu un couple d'amis M&S (je ne vous parle pas de Marks & Spencer) et ce fut l'occasion d'échanger quelques recettes. Elle (M.) m'a notamment parlé de la recette de la panna cotta aux fraises Tagada, qui m'a donné trèèèèès envie, mais le...
Samedi, le temps n'étant pas au beau fixe, et dans ces moments là, l'endroit où je préfère être, c'est ma cuisine. Envie d'une note sucrée, chocolatée et étonnante. Un tour vite fait dans mes placards, et je retrouve une boite pour préparation instantanée...
Me revoila, alors comme promis, j'ai fait moelleux pommes-canelle et pains sirop d'érable noix de Pécan. Alors pour le moelleux, la recette est ici, je l'ai trouvée sur un nouveau site : l'internaute. Petite modification à la recette, pas de rhum, je...
Bon, cette fois-ci les grèves sont finies, je devrai partir pour de bon aux Etats-unis et au Canada, mais avant je fais une dernière recette pour partager, je suis invitée ce WE :-D Ca faisait longtemps que je voulais la tester celle-là, et là je trouve...
Alors ce jour-là je me suis lachée en cuisine. J'ai réalisé dans l'ordre (ou le désordre, de toute façon qui viendra vérifier ?) : - muffins poire -noix (page 17 de ma "bible muffiniène" et en tant que grand gourou du muffin, plusieurs de mes goûteurs...
Pour ce pain, grande première, j'avais vu dans un autre livre prêté par une collègue (si elle ne se reconnait pas elle travaille en HSE ;-) ) que l'on pouvait faire cuire les pains dans des pot de fleurs en terre. Alors je me lance, j'huile mon pot de...
Pas d'histoire spéciale pour ceux là, alors voici les photos ... Muffins yaourt-raisins (25 sept. 07) Achat d'un moule à mini muffins, et oui je suis victime de mon succès, de plus en plus de gouteurs qui en redemandent, alors j'en fais des minis, au...
La myrtille, ça fait longtemps que je voulais en mettre dans mes muffins, et voila, c'est fait ... Je me suis inspirée de la recette "muffins aux cerises et flocons d'avoine", ben oui, ils disent que l'on peut mettre d'autres fruits rouges. Bon même si...
Ce cake est basé sur une recette de mon livre de cake, mais arrangé à ma manière pour finir quelques petits reste. Les ingrédients sont : - 150g de farine - 1 sachet de levure alsacienne - 3 oeufs - 10 cl d'huile de noix - 10 cl de lait - sel, poivre...
Pour un apéritif, rien de telle que de petites choses à grignoter que l’on a fait soit même. Voici une idée toute simple et rapide à faire. P our 8 croissants Temps total : 1h15 min dont Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Difficulté : 1/5 Matériel...
Après avoir fait le soufflé au potimarron, il me restait plus d’un demi potimarron, et comme j’avais aussi gardé l’eau de cuisson, j’ai décidé de faire un risotto. P our 4 personnes Temps total : 45 min dont Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes...
