Cake façon savarin aux cerises

Dessert à partager

Par Agnès

Voici le dessert que j’ai fait pour mes collègues, comme ça sans raison particulière si ce n’est pour moi d’utiliser mon moule à savarin et d’utiliser des cerises qui trempent dans de l’alcool depuis le mois de juin pour faire de l’alcool de cerises et...

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Madeleines bacon, pruneaux, fromage de chèvre ou gruyère

Apéritif

Par Agnès

Je vous retrace la conversation que j’ai eue avec un de mes collègues qui connait mon goût pour la cuisine Lui : tu as déjà fait des cookies salés ? Moi : bien sûr, des cookies chorizo, olive, pignon de pin (ici), pourquoi ? Lui : parce que j’en ai fait...

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Mille feuilles aux framboises

Dessert individuel

Par Agnès

Voici le dessert du repas de l’anniversaire de ZMM, il s’agit d’un mille feuilles à la framboise. Il fut pour moi une grande première puisque c’est la première fois que j’ai fait de la crème chantilly à la main. Puis que mon siphon était pris pour l’entrée....

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Cigares de poulet et courgettes au curry

Plat à base de viande

Par Agnès

Voici la recette du plat de l’anniversaire de ZMM, l’entrée vous la trouverez ici. Pour 8 cigares Temps total : 35 minutes dont Préparation : 20 minutes Repos : minutes Cuisson : 10 + 5 minutes Difficulté : 1/5 Matériel : Poêle (ou Wok) Ingrédients :...

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Duo en chaud froid de lentilles corail, carottes et crevettes au curry

Entrée

Par Agnès

Il y a quelque temps c’était l’anniversaire de ZMM alors pour son anniversaire je lui ai fait un petit repas. L’entrée vous sera détaillée aujourd’hui et le reste dans les prochains jours, mais pour que vous reveniez me voir, voici le menu. Entrée : Duo...

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