sucre-sale

Brochettes de boeuf à la mangue et à la menthe

Sucré-salé

Par Agnès

Les beaux jours sont là (après un épisode frisquet) et les barbecues sont de sortie. Voici une recette sucré-salée qui permet de manger une viande de bœuf marinée Nombre de personnes : 4 Temps total : 12 h 30 minutes dont Préparation : 10 + 10 minutes...

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Magret de canard à la mangue.

Sucré-salé

Par Agnès

Le canard est l'une de mes volailles préférées. Voici une version sucrée salée à la mangue. Ingrédients : 1 boite de mangue et son jus 1 magret de canard Sel, poivre Vinaigre de framboise Miel Préparation : Inciser la peau du magret de canard Faire chauffer...

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Filet mignon de porc aux agrumes (par Zhomm)

Sucré-salé

Par Agnès

Cette recette a été réalisée par Zhomm un soir pour sauver quelques agrumes. Ingrédients : - 1 filet mignon - ½ orange - ½ citron - ½ citron confit - 1 c à s de sucre - 2 c à s de miel - Huile d’olive Préparation : Faire chauffer l’huile d’olive, ajouter...

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Concours Surimi chez Chaudronette

Sucré-salé

Par Agnès

Aujourd'hui je participe au concours surimi du Chaudronnette avec une recette que j'avais déjà publiée ici Salade d'orange à l'orientale et poulet au paprika Dépêchez vous de participer, le concours ferme demain.

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Salade d'orange à l'orientale et poulet au paprika

Sucré-salé

Par Agnès

Alors c’est une salade qui me vient à l’origine de Tati (elle se reconnaitra, je sais qu’elle lit mon blog, mais elle ne laisse pas de messages….) qu’elle avait prise sur un magasine mais je ne sais pas lequel. Bien sur j’ai ajouté ma touche perso : le...

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Filet mignon de porc (par Zhomm)

Sucré-salé

Par Agnès

Recette hyper rapide et hyper simple. Ingrédients : - Un filet mignon de porc, - Miel, - Beurre, - 1 c à s de cassonade. Préparation : Couper le filet mignon en tranches. Le badigeonner de miel liquide. Dans une poêle faire chauffer une noisette de beurre....

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Poulet à la mangue

Sucré-salé

Par Agnès

C’est une recette faite pour une copine qui venait manger à la maison. Elle peut être faite en avance et réchauffée à la dernière minute, parfait quand on reçoit. Je l'ai trouvée sur marmiton et j'ai un peu modifié les quantités ! Ingrédients (pour 3...

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Filet mignon de porc, aux poires, figues et raisins à la fine de champagne

Sucré-salé

Par Agnès

C’est l’automne chez moi, il fait gris, froid, du vent et de la pluie. Mais qui dit automne, dit poire, raisin, potimarron, châtaigne, champignons…. Et avec tout ça, j’ai envie de cuisiner, alors pour cette première recette automnale, j’ai eu envie d’associer...

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Brochettes de bœuf au poivre et pêches.

Sucré-salé

Par Agnès

Une autre recette sucrée salée pour barbecue. La fin de l’été est proche, surtout ici, alors profitons des derniers rayons de soleil jusqu’à la dernière goutte pour faire quelques barbecues. Ingrédients : - Une quinzaine de morceaux de bœufs coupé pour...

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Steaks de canard à la mûre : Mûre #4 (par Zhomm)

Sucré-salé

Par Agnès

Oh misère, moi qui adore le sucré-salé, je me rends compte que je n'ai toujours pas publié de recette sucrée-salée sur ce blog, pourtant j'ai en fait ! Alors aujourd'hui je me rattrape, toujours en essayant de vider mon stock de mûres, avant de les passer...

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