La cuisine chez Agnes

Défi Tétykap

Concours

Par Agnès

Rappelez-vous, il y fort fort longtemps (bon j'exagère un peu). Elle me lançait un défi. Je l'ai relevé ici Alors maintenant à mon tour de lancer le défi à quelqu'un d'autre. Et mon choix s'est porté sur ... ma copine LUTHINE Je te mets au défi de faire...

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Eclairs à la mûre

Dessert individuel

Par Agnès

Ca faisait un grand moment que je voulais refaire des éclairs et la visite d’une copine, celle qui m’avait fait faire ceux-là m’a poussée à réaliser mon envie. Il y a quelques temps, j’avais repéré sur un blog (je ne me rappelle plus lequel) un glaçage...

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SPJ : LOVE

SPJ : Self Portrait du Jeudi

Par Agnès

Pour le self portrait du jeudi de ce mois, le thème est « LOVE » Alors, je me suis trituré l’esprit, j’ai cherché, fouillé : qu’est-ce que j’aime : - Zhomm (je ne l’ai pas sous la main pour le moment pour le prendre en photo – et puis pas sur qu’il accepte)...

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Nouilles chinoises aux légumes et poisson mariné

Saveurs d'ailleurs

Par Agnès

Après le thon rouge, nous avons servis un plat asiatique. Nombre de personnes : 2 Temps total : 50 minutes dont Préparation : 5 minutes Repos : 30 minutes Cuisson : 5 (nouilles) + 10 (préparation complète) Difficulté : 1/5 Matériel : Poêle (ou Wok) Ingrédients...

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Thon rouge aux graines de sésame (par Zhomm)

Entrée

Par Agnès

Alors avec cette recette, je ne vais pas avoir que des amis, oui je sais j’ai acheté du thon rouge, mais en même temps, je n’allais pas laisser cette belle tranche de thon à un autre, voir pire, la voir jeter à la poubelle. J’assume complètement. Nombre...

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Cocktail à base de litchi

Apéritif

Par Agnès

Allez, j'ai du retard, donc 2ème article de la journée. On sort du week end et qui dit week end, dit apéro. Alors voici un petit cocktail (alcoolisé donc à consommer avec modération) à base de litchi. Nombre de personnes : 1 Temps total : 2 minutes (si...

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Ciel du lundi et autres blablas #16

Ciel

Par Agnès

1. Météo du lundi Aujourd’hui retour des gelés et temps voilé, il fait frais mais plus de pluie et pas de vent donc tout va bien ! Pour la météo qui ne se trompe jamais comme le dit elle-même ALBA puisque c’est la météo de la veille, rendez vous demain...

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Photographes du dimanche #2

Photographe du dimanche

Par Agnès

Pour Poupinette et sa communauté de photographes du dimanche. Je croyais que pour dimanche le thème était "nuit", puis il s'est tranformé en blanc, de toute façon, ma photo entre dans les 2 thèmes. Bon Dimanche à tous, je reviens très vite avec des r...

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Colin et pommes de terre en gratin

Plat à base de poisson

Par Agnès

Cette recette a été réalisée pour libérer les 2 derniers filets de poissons prisonniers du congélateur. Nombre de personnes : 2 Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Difficulté : 1/5 Matériel : Plat à gratin Feuille de papier sulfurisé (ou papier...

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Article de choses à dire mais qui ne valent pas un article par chose

Idée du jour

Par Agnès

Aujourd’hui dans ma grande bonté, voici 3 recettes qui n’en sont pas, enfin si pour les meringues quand même, pour les 2 autres, ce sont des idées plus que des recettes et la suite de mes essais culinaires pour Miss CZ. 1. Poisson carré aux herbes ou...

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