La cuisine chez Agnes

Cigares de poulet et courgettes au curry

Plat à base de viande

Par Agnès

Voici la recette du plat de l’anniversaire de ZMM, l’entrée vous la trouverez ici. Pour 8 cigares Temps total : 35 minutes dont Préparation : 20 minutes Repos : minutes Cuisson : 10 + 5 minutes Difficulté : 1/5 Matériel : Poêle (ou Wok) Ingrédients :...

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Duo en chaud froid de lentilles corail, carottes et crevettes au curry

Entrée

Par Agnès

Il y a quelque temps c’était l’anniversaire de ZMM alors pour son anniversaire je lui ai fait un petit repas. L’entrée vous sera détaillée aujourd’hui et le reste dans les prochains jours, mais pour que vous reveniez me voir, voici le menu. Entrée : Duo...

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Moelleux chocolat blanc pêche

Dessert individuel

Par Agnès

Samedi c’était l’anniversaire de ma collègue « Bigoudi » alors comme cadeau je lui offre une recette qu’elle attend tant : Le moelleux au chocolat blanc cœur de pêche. Nombre de moelleux : 6 gros (ou plus suivant la taille des moules) Temps total : 2h25...

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Charlotte au pêches (presque) sans sucre.

Dessert à partager

Par Agnès

Ma sœur et son doudou sont venus nous voir et comme dessert j’avais préparé une charlotte à la pêche presque sans sucre, j’avais oublié que les biscuits achetés dans le commerce en ont et je n’avais pas vraiment le temps de faire les miens. Nombre de...

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Mini madeleine tomate mozzarella

Apéritif

Par Agnès

Voici une recette apéritive pour régaler vos convives (si vous n’oubliez pas le sel comme moi). 60 mini madeleines Temps total : 37 minutes pour la version rapide dont Préparation : 25 minutes (Repos : 1 heure au réfrigérateur dans l’idéal) Cuisson :...

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Tentative de retour ...

Blabla

Par Agnès

Bonjour à toutes et tous, Je vais tenter d'être plus présente sur mon blog maintenant que ma vie personnelle a repris un rythme presque normal... 2 grands évènements se sont produits ce mois : le plus important est que j'ai dit Oui à Zhomm, et comme dans...

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Saumon fumé sur galette de riz

Apéritif

Par Agnès

Quand on vit au milieu des cartons, on n’a pas forcément la possibilité de cuisiner, mais c’est pas pour autant qu’il ne faut manger que des pâtes ! Voici une petite recette super vite faite et délicieuse Nombre de personnes : 2 Temps total : 2 minutes...

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Photographe du dimanche : Vide

Photographe du dimanche

Par Agnès

Pour mon retour sur la blogosphère, je participe à la communauté des photographe du dimanche dont le thèmes est : vide. Je dois bien vous avouer que j'ai changé de vie : 1. je travaille 2. j'ai déménagé donc vendu ma maison (j'habite à plus de 800 km...

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Verrine de quinoa et poire

Verrines salées

Par Agnès

Je continue ma série vidage de placard et cette fois ci je m’attaque au quinoa. Voici une petite entrée gourmande et rapide à préparer qui peut être fait à l’avance en plus. Nombre de personnes : 3 Temps total : 30 minutes environ Préparation : 15 minutes...

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Râbles de lapin au miel, au citron confit et au romarin

Plat à base de viande

Par Agnès

Dans la série je vide, j’appelle - le congélateur (râble de lapin), - la cave (pommes de terre) - et le réfrigérateur (tomates séchées à l’huile et citron confit) Nombre de personnes : 3 Temps total : 13 heures et 20 minutes dont Préparation : 30 + 10...

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