La cuisine chez Agnes

Coulis de tomate

Confit (ure) s

Par Agnès

Alors aujourd’hui, une recette hors saison, mais il faut bien que je vous la donne un jour parce que j’en utilise tellement souvent. J’espère que vous vous en souviendrez quand viendra la saison. Et puis avec la chute des températures même si c'est de...

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Tartelette de pomme de terre, poireau, fromage

Tartes salées

Par Agnès

Recette encore trouvée sur son site, et elle-même l’avait récupéré chez quelqu’un d’autre, je l’ai bien entendu modifiée pour qu’elle s’accorde avec mon réfrigérateur. Pour 8 tartelettes Temps total : 1 heure dont Préparation : 20 minutes Cuisson : 20...

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Crumble concombre tomate

Crumble salé

Par Agnès

Voici une recette qui permet de consommer le concombre autrement qu’en salade. J’avais déjà fait une recette de concombre en crumble, mais voici une variante. Nombre de personnes : 2 Temps total : 45 minutes dont Préparation : 20 minutes Cuisson : 25...

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Chessecake Saumon - Aneth

Entrée

Par Agnès

Ca faisait bien longtemps que j’avais envie de réaliser de délicieux cheese-cakes salés, j’avais en plus trouvé du phildelphia dans un supermarché, il fallait donc que je me lance. Après un tour sur plusieurs blogs, et n’ayant toujours pas trouvé une...

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Brownie Chocolat Amandes

Dessert à partager

Par Agnès

Mes collègues m’ont demandé un brownie au chocolat. Alors quand je pense chocolat je vais ici. Et pour cette recette je me suis inspirée de cet article. Pour un plat Temps total : 30 minutes dont Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Difficulté...

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Whoopie pies

Dessert individuel

Par Agnès

J’ai piqué la recette ici, et je ne me suis pas trompée. C’est ici que je l’avais vue en premier et j’ai bien eu raison de la suivre. Alors la voici pour vous Temps total : 30 minutes dont Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Difficulté : 2/5...

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Papillote de poulet et tapenade

Idée du jour

Par Agnès

C’est la saison des apéritifs ou simplement un manque d’envie de cuisiner et où on préfère grignoter quelque chose le soir sur la terrasse. Alors si comme nous vous préparez de grandes quantités pour ces moments là et que vous faites de la tapenade maison,...

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Cookies trigoûts : chocolat / amande / flocons d'avoine

Dessert individuel

Par Agnès

Il y a un certain temps, c’était mon anniversaire, alors pour mes collègues, je leur ai apporté des cookies faits maison. Pour une centaine de petits cookies Temps total : 1heure et 30 minutes dont Préparation : 20 minutes Repos : 1 heure Cuisson : 8-10...

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Gâteau roulé courgettes jambon

Cake salé

Par Agnès

J’aime bien changer des recettes sucrées en recettes salées et ça faisait longtemps que j’avais envie de faire un gâteau roulé salé. Alors en cherchant sur les blogs de cuisine j’ai trouvé cette recette. Alors j’ai regardé ce que j’avais dans le réfrigérateur...

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Panna cota à la vanille

Verrines sucrées

Par Agnès

Une recette sucrée avec un goût de vacances. Nombre de personnes : 6 (si ce n’est pas le seul dessert) ou 3 Temps total : 3 heures dont Préparation : 5 minutes Repos : 2 heures minimum Cuisson : 5 minutes Difficulté : 1/5 Matériel : Verrines Ingrédients...

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