La cuisine chez Agnes

Recettes à tartiner pas légères du tout, mais tellement bonnes

Tartinade

Par Agnès

Toi ami, lecteur, oui toi derrière ton écran : Si tu fais un régime Ou si tu cherches une recette légère Passe ton chemin, et demain aussi d’ailleurs. J’ai 2 recettes à tartiner pour aujourd’hui et une autre recette que je présenterai demain qui elle...

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Crumble de potimarron et poulet au curry.

Crumble salé

Par Agnès

Ca faisait un moment que j’avais envie de faire ce plat, mais toujours d’autres venaient se greffer et étaient plus urgents. Donc voila c’est chose faite et je ne le regrette pas. Ingrédients : - 2 potimarrons - 50 g de cantal - 1 filet de poulet - 1...

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Yakitoris déstructurés de poissons et sa marinade aux agrumes accompagnés de risotto crevette / citron confit

Plat à base de poisson

Par Agnès

Envie de refaire des yakitoris comme ici, mais cette fois ci avec du poisson ! C’est une recette inspirée du livre Yakitoris dont je vous avais parlé. Ingrédients : … pour la marinade : - Le jus d’un pamplemousse + pulpe - Le jus d’un citron jaune - 10...

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Mise à jour du lundi matin

Blabla

Par Agnès

Encore une fois le Weekend a été riche en cuisine (et en cuisine riche ) Au menu il y a eu : - du poisson, - du potimarron, - du porc, - des choses à tartiner, Je ne vais pas vous en dire plus, et je vous souhaite une bonne semaine ! Inscrivez-vous à...

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Salade automnale

Idée du jour

Par Agnès

Voici une idée de recette pour une salade de saison. Pas trop envie de cuisiner vendredi, donc j’ai ouvert mon réfrigérateur, mes placards et je me suis composée cette salade : Ingrédients - Quelques feuilles de salade (pour moi Lolo Rosa) - Un morceau...

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Barquettes à la confiture de fraise mais pas celles de Lu

Dessert individuel

Par Agnès

Quand il pleut, une seule façon de se changer les idées : faire des gâteaux. J’ai donc jeté mon dévolu sur des barquettes mais pas de la célèbre marque, des faites maison. Ingrédients : - 160 g de farine - 150 g de sucre - 4 œufs - 1 sachet de sucre vanillé...

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Feuilleté apéritif

Idée du jour

Par Agnès

Dans la catégorie idée du jour, aujourd’hui je vous propose d’utiliser vos restes de pâte feuilletée. Souvenez-vous ici, j’avais utilisé des disques de pâte feuilletée, il reste donc des bouts de pâte qu’on peut utiliser pour réaliser des biscuits apéritifs...

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Shortbreads (par Zhomm)

Dessert individuel

Par Agnès

L’année dernière avec Zhomm, nous étions partis en Irlande. Pays magnifique, mais on n’était pas restés assez longtemps et j’y retournerai bien. Pourtant on avait eu un temps assez moche, avec pluie (on a du acheter des serviettes pour se sécher les cheveux...

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Pub coup de pouce

Blabla

Par Agnès

Une fois n'est pas coutume mais quand une copine mets en ligne son site de vêtements pour enfants du (3 mois au 2 ans !) je ne peux que me faire l'écho de cette nouvelle ! Alors allez vite lui rendre visite sur son site ICI . Elle fait elle même les vêtements,...

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Fishburger ou hamburger de poisson

Plat à base de poisson

Par Agnès

Comme je vous l’ai dit hier, ce weekend, nous avons eu une envie subite de hamburger, et j’ai suivi les proportions indiquées dans la recette de la pâte à pain, et nous nous sommes retrouvés avec 8 petits pains que nous avons utilisés de différentes manières...

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