La cuisine chez Agnes

Photographe du dimanche : Métal (participation #1)

Photographe du dimanche

Par Agnès

Ceci est ma première participation à la communauté photographe du dimanche dont le thème est : METAL Savoir se sortir des barrières qui nous entourent.

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Carte de France des paysages : Le château de Valloires - 80

Carte de France des paysages

Par Agnès

Pour ma deuxième participation, je vous emmène à Argoule dans la somme pour aller visiter le parc de l'abbaye de Valloires. Cette visite a eu lieu en juin 2009 sous le soleil. De magnifiques roses de toutes les couleurs Plus d'informations ici

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Verrines Polenta / Tomates séchées / Avocat / Crème chantilly avocat

Verrines salées

Par Agnès

Elle nous a demandé de mettre de la couleur dans nos assiettes pour sa SCC (Semaine Culinaire Colorée). Alors voici une verrine rien que pour toi Sab, parce que tu le vaux bien. Ingrédients : 20 cl d’eau 50 g de polenta 7 pétales de tomates séchées à...

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Première tentative de pâtes violettes ... pas violettes du tout.

Pasta - risotto

Par Agnès

Elle a lancé sa SCC (Semaine Culinaire Colorée), Axelle a lancé un concours purple food, alors pour les deux je me suis lancée dans les pâtes violettes comme j’avais un bocal avec du jus de cuisson de betteraves rouge. Le résultat n’est pas du tout à...

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SPJ : Le placard

SPJ : Self Portrait du Jeudi

Par Agnès

Voici ma participation au SPJ de ce mois. Le thème ? LE PLACARD Alors je me suis cachée dans mon armoire. Et les autres participations se trouvent ICI

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Cannelés Bordelais

Dessert individuel

Par Agnès

J’ai fait ces cannelés à la suite d’une demande d’une copine d’une copine (peut-on dire que nous sommes copines ?) qui m’a demandée si j’avais la recette. Elle m’a dit qu’elle n’était pas pressée, mais dès que j’ai vu sa demande j’ai eu envie de les faire....

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Madeleines à la purée de noisette

Dessert individuel

Par Agnès

Zhomm : on n’a plus de petits gâteaux, ça fait longtemps qu’on en a pas mangés, y’a plus rien avec le café. Moi : et tu voudrais quoi ? Zhomm : des madeleines. Moi : et à quoi ? Zhomm : à ce que tu veux (avec un grand sourire, genre débrouille toi… oui...

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Ciel et Tag Chocolat et SPJ

Ciel

Par Agnès

Le ciel de ce jour n’est pas très joyeux, pourvu que ça change ! Pour les autres ciels de France et d’ailleurs, rendez vous chez ALBA demain. Taguée en couleur : Que dois-je faire maintenant ? 1) Je remercie la personne qui m'a taguée avec un lien vers...

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Tag photo par Marie

Concours

Par Agnès

J'ai été taguée par Marie du blog, Saveur et Cie alors Merci beaucoup Marie Un tag rigolo....la 10ème photo Le principe : 1. Ouvrir le premier dossier dans vos images et choisir la 10ème photo... La publier. Pour moi, cette photo est sortie de l'album...

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Curry de boeuf (par Zhomm)

Pasta - risotto

Par Agnès

L’autre soir c’est zhomm qui a préparé un curry à sa façon. Voici comment il a procédé. Ingrédients : - 1 gros oignon - 1 grosse gousse d’ail - 2 échalotes - Riz - 2 beefsteaks de bœuf - Bocal germes de soja - Noix de cajou - Huile d’olive - Curry - Curcuma...

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