Muffin poire amande chocolat

Et nous voila repartis pour une autre modification de recette. Cette fois, la recette est pour 10 muffins, moi je veux remplir mes moules alors j'adapte.
Les ingrédients (en gras mes modifications personnelles) :
- 150 g de farine, 
- 100 g de poudre d'amande
- 100 g de sucre en poudre
- 1 oeuf,
- 1/2 sachet de levure
- 1 yaourt nature
- 10 cl de lait
- 280 g de poires coupées en morceaux
- 40 g d'amandes effilées
- 2 cuillères à soupe de cacao

Oups j'ai oublié d'immortaliser ce moment merveilleux, dommage car il était vraiment bon. 
Pour l'occasion, de nouveaux gouteurs ont fait leur entrée dans ce cercle très privé (d'autres collègues de boulot bien entendu, rappelez vous, je vous ai dit que c'était au boulot que je rencontrai la plus grosse population de gouteurs) ... Bienvenue à eux.

Comments

[Laurence (3510) et goûteuse et aussi muffineuse ;o))]

Chuuuuuuut !!!!!!! On DE-GUS-TE !

[fredouille]

la prochaine fois fais en +.
N'oublie pas la journée portes ouvertes. ;-)