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12 mai 2010 3 12 /05 /mai /2010 07:02

Je continue ma série vidage de placard et cette fois ci je m’attaque au quinoa. Voici une petite entrée gourmande et rapide à préparer qui peut être fait à l’avance en plus.

 

Nombre de personnes : 3

Temps total : 30 minutes environ

                Préparation : 15 minutes

                Repos : 1 h (facultatif)

                Cuisson : 12 minutes

Difficulté : 1/5

Matériel :

                Verrines

 

 

Ingrédients :

- Un fond de boite de quinoa gourmand (120 g environ)

- 2 poires

 

Pour la vinaigrette

- Vinaigre de cidre

- Moutarde

- Sel

- Poivre

- Huile de tournesol

 

Préparation :

Faire cuire le quinoa comme indiqué sur la boite.

Pendant ce temps, éplucher les poires et les couper en petits dés.

Préparer la vinaigrette.

Egoutter le quinoa et le refroidir avec de l’eau froide.

Mélanger le quinoa et la vinaigrette et le répartir dans des verrines.

Ajouter les dés de poire.

Réserver au frais jusqu’au moment de servir.

 

verrine poire quinoa

 

PS : aujourd'hui je fais l'état des lieux de notre nouveau appartement et demain je retourne voir Zhomm pour le WE.

----------------------

 

Si vous avez aimé cette recette vous pourriez aimer celles-ci :

verrine avocat thon moutarde

 

 

Verrine avocat, thon, moutarde.

 

 

 

verrine SCC

 

Verrines Polenta / Tomates séchées / Avocat / Crème chantilly avocat

 

 

 

 

 

verrines_apperitives.jpg

 

Verrines apéritives poivron rouge / poivron vert et radis.

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Published by Agnès - dans Verrines salées
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commentaires

L 21/07/2010 09:47



Hum cela me met l'eau à la bouche !



Zahra78 27/06/2010 12:26



passe un agréable dimanche


 


bise zahra



le gars astronomique 11/06/2010 13:47



Le frigo vide, dès que t'as plus rien dans les placard tu m'appelles, je m'occupe d'actions sociales en bénévole, je te filerai les coordonnées du secours catholique . . .


Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz



K.BENJAMIN 10/06/2010 00:47



Je suis passé juste pour te saluer, Agnès.


Excellente journée.



Pierre 06/06/2010 21:23



interssant ton mélange quinoa et poire : bravo pour la créativité !! Pierre