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13 avril 2010 2 13 /04 /avril /2010 07:07

Obiwi, lance un défi blender en association avec le blog "Dans la cuisine de Sophie": le but du défi est d’utiliser cet appareil pour réaliser une recette. Ca faisait longtemps que cet appareil n’avait pas servi, on s’en sert surtout l’été pour faire des milkshakes, des cocktails … C’était l’occasion de le dépoussiérer et de le remettre en service avant les beaux jours.

 

Nombre de personnes : 2

Temps total : 22 minutes dont

                Préparation : 10 minutes

                Cuisson : 12 minutes

Difficulté : 1/5

Matériel :

                Blender

                Autocuiseur

 

Ingrédients :

- Un petit potimarron

- 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse

- Graines de sésame

- sel, poivre

 

Préparation :

Eplucher le potimarron et le détailler en tranches et le faire cuire 12 minutes à la vapeur (il doit être possible de bien le laver et le faire cuire avec la peau qui doit s’enlever facilement après cuisson)

Mettre la chair de potimarron dans le blender avec la cuillère à soupe de crème fraiche et mixer l’ensemble. Ajouter un peu de bouillon pour obtenir une texture plus liquide et rectifier l’assaisonnement.

Verser dans les tasse et parsemer de graines de sésames.

Servir immédiatement.

 

veloute potimarron

----------------------

 

Si vous avez aimé cette recette vous pourriez aimer celle-ci :

crumble_potimarron_poulet_curry2.jpg

 

Crumble de potimarron et poulet au curry.

 

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commentaires

Lili(ré)créations 22/04/2010 18:19



c'est une bonne idée d'ajouter des graines de sésame dans ce velouté



cakesandco 17/04/2010 23:12



Hélas, plus de potimarron, il va falloir attendre l'année prochaine !



Chaudronnette 15/04/2010 21:48



humm j'aime beaucoup le potiron,


chaudronnette^**



Zahra78 15/04/2010 20:54



extra le velouté et le croquant des graines  bonne soirée



Eliane 15/04/2010 14:40



Bonjour,  le blender sort toutes les semaines de l'armoire


                                 
*****

Il fait superbe, le soleil rayonne dans ce ciel bleu.
ah il s'est fait attendre ce jeune printemps glorieux !

Mais quel enchantement, il nous rend si heureux !


La porte ouverte sur le jardin chantant et vigoureux


 


je suis en dedans au clavier avec vous et dehors


rêvassant aux excursions de l'été en famille, j'adore


 





Eliane   a bientot