Samossas Bœuf et samossas Epinard/chèvre

Des fois j’ai des envies que je ne saurai expliquer comme mon envie de samossas de l’autre soir. Peut être une envie de recette rapide, de recette à manger avec les doigts, d’évasion … je ne saurai pas mais voici ce qu’il en est ressorti.

Nombre de personnes : 3

Temps total : 30 minutes dont

                Préparation : 25 minutes

                Cuisson : 6 minutes par fournée à la poêle

Difficulté : 2/5

Matériel :

                Poêle

                Papier absorbant

Je ne connais pas les quantités exactes que j’ai mises, c’est fonction de vos envies / placard.

Ingrédients :

- 5 Feuilles de brick

- Bœuf + câpres + vin rouge + tomates séchées

- Epinards en boite + fromage de chèvre

- Huile de tournesol.

Préparation :

Mélanger à part le bœuf haché, le vin rouge, les câpres et les tomates  séchées coupées en morceau.

Couper les feuilles de brik en 2 et ajouter une cuillère à café de ce mélange. Plier comme indiqué sur le paquet.

Essorer une cuillère à café d’épinard, la mettre sur une demi-feuille de brick, ajouter une tranche de fromage de chèvre et plier.

Préparer une assiette avec du papier absorbant.

Faire chauffer l’huile de tournesol dans une poêle et faire cuire les samossas, 3 minutes de chaque coté.

Poser les samossas sur le papier absorbant et servir immédiatement avec une salade verte.

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Comments

[laurence]

super pour un plateau repas rapide merci ça m'a l'air bien, bon tout ça !!!

[Marie]

Je n'ai jamais fait de samossas ! Grosse lacune car cela a l'air délicieux....


 

[Silvia]

Je choisi celle au boeuf !!!


Bisous.

[Alaro]

les 2 versions me plaisent bien ;-))

[Ramu]

ça doit etre booon!!Bonne soirée.