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24 février 2010 3 24 /02 /février /2010 06:51

Envie d’une salade pour faire venir le printemps, en voila une très vitaminée.

 

Il vous faut :

- Quelques feuilles de salade (laitue pour nous)

- 1 mandarine

- 1 avocat

- 2 tranches de jambon

 

Pour la sauce

- Huile d’olive

- Vinaigre de framboise

- Moutarde

- Sel, poivre

 

Préparation :

Eplucher l’avocat et le couper en tranches et le mettre dans le plat de service, ajouter la salade.

Eplucher la mandarine et couper chaque « cuisse » en 2, l’ajouter au reste, ainsi que les tranches de jambon déchiquetées.

Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients et la répartir sur la salade composée.

 

 salade vitminee

 

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salade_orange_orientale_poulet_paprika.jpg


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Published by Agnès - dans Salade
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commentaires

Patchouka 01/03/2010 12:31


une bonne petite salade comme je les aime....
ne manque plus que le printemps...
chez nous, le soleil est au rendez vous depuis ce matin... espérons qu'il va rester..
bizzz €€€


Marie 25/02/2010 11:45


J'adore les salades... A la place du jambon, essaye les saint-jacques.
Bisous
marie


Agnès 01/03/2010 17:32


C'est une idée, en plus j'adore les Saint Jacques.


souad 25/02/2010 03:49


une salade bien vitaminée


lilousine 24/02/2010 22:11


j'aime beaucoup!


clquipopotte 24/02/2010 21:14


Colorée !!! Je met juste les avocats de coté , on est pas super copain ...
CLquipopotte♥♥♥