Salade vitaminée

Envie d’une salade pour faire venir le printemps, en voila une très vitaminée.

Il vous faut :

- Quelques feuilles de salade (laitue pour nous)

- 1 mandarine

- 1 avocat

- 2 tranches de jambon

Pour la sauce

- Huile d’olive

- Vinaigre de framboise

- Moutarde

- Sel, poivre

Préparation :

Eplucher l’avocat et le couper en tranches et le mettre dans le plat de service, ajouter la salade.

Eplucher la mandarine et couper chaque « cuisse » en 2, l’ajouter au reste, ainsi que les tranches de jambon déchiquetées.

Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients et la répartir sur la salade composée.

 

D'autres recettes rapides de salade ?

Salade de lentilles







Salade de flemmarde









Salade d'orange à l'orientale et poulet au paprika

Comments

[Patchouka]

une bonne petite salade comme je les aime....
ne manque plus que le printemps...
chez nous, le soleil est au rendez vous depuis ce matin... espérons qu'il va rester..
bizzz €€€

[Marie]

J'adore les salades... A la place du jambon, essaye les saint-jacques.
Bisous
marie

[Agnès]

C'est une idée, en plus j'adore les Saint Jacques.

[souad]

une salade bien vitaminée

[lilousine]

j'aime beaucoup!

[clquipopotte]

Colorée !!! Je met juste les avocats de coté , on est pas super copain ...
CLquipopotte♥♥♥