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16 octobre 2009 5 16 /10 /octobre /2009 07:26

Aujourd’hui, un peu pressé pour faire le repas, alors juste une idée nous en venue. On savait que l’on avait des pots de sauces achetés lors d’un salon quand nous étions allés voir ma sœur dans le sud.

On avait notamment un pot appelé délice du diable (piment, huile d’olive, ail et sel) qui vient de la fabrique « Terre d’Andalousie » située à Aix en Provence.

 

 

Comme on était pressé, pas de quantité.

 

Ingrédients :

- Pâtes,

- Huile d’olive,

- Persil (en grande quantité),

- Jambon cru

- Echalote,

- Sauce « délice du diable »

- Parmesan.

 

Préparation :

Faire cuire les pâtes comme vous avez l’habitude.

Pendant ce temps : émincer l’échalote, hacher le persil (avec une paire de ciseaux dans un verre, c’est super simple), couper le parmesan et le jambon cru (aux ciseaux aussi le jambon)

Egoutter les pâtes.

Mettre de l’huile d’olive dans une casserole et faire revenir : le persil, le jambon, et l’échalote. Ajouter les pâtes, la sauce puis le parmesan.

 

Servez aussitôt.

 

 

Si vous avez aimé cette recette, vous aimerez peut être aussi :

Des pâtes au thon : ici

Des cannellonis maison : ici

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Published by Agnès - dans Idée du jour
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commentaires

charmela 28/10/2009 10:29


hummm mes papilles salivent déja!!


Agnès 29/10/2009 11:19


Un rien (comme une sauce) changent des choses simples (comme les pâtes) en un plat original.


loulou 20/10/2009 19:16


moi qui adore les pates !! ca me plait bien ;-)
bisous


Agnès 20/10/2009 22:43


C'est facile à faire en plus !


Lili(ré)créations 19/10/2009 11:52


Des bonnes pâtes pour remplir un petit estomac affamé comme le mien,c'est top


Agnès 19/10/2009 19:39


Rien de tel que les pâtes pour remplir l'estomac !


gawellina 19/10/2009 11:36


hum ça donne envie de les manger


Agnès 19/10/2009 19:38


Merci.


Cecilia 18/10/2009 20:45


ça m'a l'air très bon

bisous


Agnès 19/10/2009 19:33


Merci !