1 décembre 2009
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CREADIDI nous a lancé le défi de faire des pancakes, et contrat rempli.
J’ai utilisé sa recette, enfin presque, parce qu’elle utilise de la farine à levure incorporée, et que moi, ben je n’avais que de la farine normal, et surtout je n’avais pas vu la levure incorporée.
Ingrédients (pour 6 pancakes de la taille d’une petite poêle) :
- 1 œuf
- 1 tasse de farine (115g)
- 1 tasse de lait (180g)
Préparation :
Battre l’œuf, ajouter la farine et le lait. Mélanger à nouveau.
Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle.
Mettre une louche de pâte.
Faire chauffer des deux cotés jusqu’à ce que des petits trous se forment à la surface.
Manger avec du sirop d’érable.