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24 mars 2010 3 24 /03 /mars /2010 10:46

Après le thon rouge, nous avons servis un plat asiatique.

 

Nombre de personnes : 2

Temps total : 50 minutes dont

                Préparation : 5 minutes

                Repos : 30 minutes

                Cuisson : 5 (nouilles) + 10 (préparation complète)

Difficulté : 1/5

Matériel :

                Poêle (ou Wok)

 

Ingrédients :

… pour la marinade

- 2 c à s de sauce soja

- 1 c à c gingembre

 

… pour l’accompagnement

- 1 bocal de légumes (carottes, poivrons, choux fleurs, champignons noirs – je ne les ai pas vus …- pousses de bambou)

- Nouilles chinoises

- 2 filets de lieu noir

- 1 c à s de graines de sésame

- Vinaigre de riz

 

Préparation :

Préparer la marinade en mélangeant les ingrédients, couper le poisson en dés et le faire mariner environ 30 minutes.

Faire cuire les nouilles et réserver les.

Faire chauffer le vinaigre de riz, ajouter le bocal de légumes, les nouilles et la marinade avec le poisson. Faire chauffer 5 à 10 minutes environ.

 

nouilles_chinoises.jpg

 ---------------------

 

Si vous avez aimé cette recette vous pourriez aimer celles-ci :

riz.jpg

 

Riz façon Zhomm

 

 

 

yakitori2.jpg

 

Yakitoris pour un anniversaire, dinde-parmesan - herbes de provence / dinde-sésame grillé 

 

 

porc_sauce_caramel_beurre_sale.jpg

 

Recette du porc au caramel à notre façon.

 

 

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commentaires

Vin 02/04/2010 15:19



hum... vraiment sympa, merci de nous faite voyager!!!



Chouya 25/03/2010 21:09


J'adorerais à coup sur !

*** bises


yo 25/03/2010 15:16


miam! j'adore ce genre de petit plat...


Le blog de Pouce 25/03/2010 10:39


J'adore les nouilles sautées


Maiwenn 25/03/2010 08:26


Un tag pour toi ch€z moi aoujourd'hui ! Bonne journée !


Agnès 25/03/2010 17:46


Merci pour le tag.