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1 novembre 2010 1 01 /11 /novembre /2010 07:11

Vous vous rappelez dans cette recette je vous ai dit que je vous expliquerai ce que j’avais fait avec les jaunes.

Voici donc la recette très attendue, si si je sais que vous l’attendez tous.

 

 

Pour 6 moelleux

Temps total : 30 minutes dont

                Préparation : 20 minutes

                Cuisson : 10 minutes

Difficulté : 1/5

Matériel :

                Moule à muffins

                Matériel pour faire un bain marie

 

 

Ingrédients :

- 50 g de chocolat blanc (dessert pour moi)

- 50 g de chocolat noir dessert

- 100 g de beurre

- 2 œufs entiers + 2 jaunes

- 50 g de farine

- 70 g de sucre glace

 

Préparation :

Préchauffer le four à 210 °C.

Faire fondre le chocolat blanc avec 50 g de beurre au bain marie.

Pendant ce temps mélanger 1 œuf + 1 blanc  d’œuf avec 25 g de farine et 35 g de sucre glace. Ajouter le chocolat blanc fondu + le beurre sur le mélange farine / œuf et réserver.

 

Recommencer l’opération avec le chocolat noir.

 

Dans les moules à muffins, à l’aide d’une cuillère à soupe répartir la préparation au chocolat blanc et la préparation au chocolat noir.

 

Enfourner pour 10 minutes pour obtenir un moelleux fondant.

 

J’ai décoré avec une demi cerise, mais c’est facultatif.

 

moelleux doucle chocolat

 

 

----------------------

 

Si vous avez aimé cette recette vous pourriez aimer celles-ci :

moelleux choc blanc peche

 

Moelleux chocolat blanc pêche

 

 

 

 

moelleux_sauce_caramel.jpg

 

 

Moelleux coulant coeur sauce caramel au beurre salé

 

 

 

moelleux_choc_poire_poivre.jpg

 

 

Moelleux ultra coulant au coeur poire poivrée

 

 

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commentaires

karine 11/11/2010 20:28



rolalalala que ça doit être bon!!!!!!!!



Myriam 07/11/2010 15:14



MMMmmmmmmm



ZAHRA 04/11/2010 11:47



un excellent gâteau bonne journée



sab 04/11/2010 04:31



moi j'ne croquerais bien un



Mélanie 03/11/2010 13:28



Hum...tu sais parler aux gourmandes...celle là, je la tente. (je dis toujours ca et je ne fais jamais, mais là, quand même...)