Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : La cuisine chez Agnes
  • La cuisine chez Agnes
  • : Blog sans prétention des recettes réalisées au quotidien , pour nous satisfaire et satisfaire nos amis ...
  • Contact

Bienvenue sur Agnes-Cuisine

Si vous passez sur ce blog et que les articles vous plaisent, n'hésitez pas à laisser un commentaire, ça fait toujours plaisir.
Vous pouvez aussi vous inscrire à la newsletter (en haut à droite) pour être avertis des nouveaux articles postés.
Pour retourner à l'accueil, c'est ici

Recherche

Les autres blogs que je côtoie

Archives

31 août 2010 2 31 /08 /août /2010 09:35

 

Voici une recette apéritive pour régaler vos convives (si vous n’oubliez pas le sel comme moi).

 

60 mini madeleines

Temps total : 37 minutes pour la version rapide dont

                Préparation : 25 minutes

                (Repos : 1 heure au réfrigérateur dans l’idéal)

                Cuisson : 12 minutes

Difficulté : 2/5

Matériel :

                Moule a mini madeleine

 

 

Ingrédients :

       250 g de farine

       125 g de beurre

       3 œufs normaux (moi je n’en ai mis que 2, car ils avaient 2 jaunes chacun)

       ½ paquet de levure chimique,

       8 pétales de tomate séchée

       1 mini boule de mozzarella        

        1 cuillère  à soupe d’olive dénoyautée

 

Préparation :

Mélanger la levure à la farine.

Couper les pétales de tomate en petit dés, ainsi que la mozzarella et les olives.

Les mélanger à la farine.

Faire fondre le beurre au micro ondes, battre les œufs en omelette et les mélanger au beurre. Ajouter ce mélange à la farine.

Bien mélanger et répartir dans les moules à mini madeleine.

Laisser reposer une heure (sauf en cas d’urgence)

Enfourner 12 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Surveiller la cuisson.

 

madeleine tomate mozza

 

----------------------

 

Si vous avez aimé cette recette vous pourriez aimer celles-ci :

 

madeleine thon citronconfit capre

 

 

Madeleines thon - citron confit - câpres

Partager cet article

Repost 0
Published by Agnès - dans Apéritif
commenter cet article

commentaires

Luthine 07/09/2010 23:12



...j'y aurais peut-être eu droit en guise d'apéro ??


Une prochaine ...


♥bisous madame♥



Agnès 15/09/2010 21:07



Et oui que tu aurais eu le droit à des petites choses comme ça ...



stephaniebricole 07/09/2010 21:16



contente de revoir une recette de MADAME Agnés (félicitations pour le oui à ZMM !)


tomate/mozarella ... jamais déçue !


 


à bientôt



Agnès 15/09/2010 21:07



Merci StéphanieBricole !



Myriam 05/09/2010 16:16



Pour l'apéro ça serait parfait !



Agnès 15/09/2010 21:07



Profitons encore des rayons de soleil pour faire des apéros !



Pierre cuisine 05/09/2010 13:09



j'aime bien aussi servir ces madeleines en apéro !!Pierre



Zahra78 05/09/2010 11:41



je passe te souhaiter un bon dimanche