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17 novembre 2009 2 17 /11 /novembre /2009 07:27

Aujourd’hui je devais vous donner la recette des muffins aux cerises au vinaigre, mais j’ai reçu un commentaire hier de Sab, me demandant des nouvelles des bonhommes en pain d’épices de Zhomm, et c’est vrai que vous n’avez pas eu de nouvelles, alors que moi, je me suis bien régalée !

Alors, sans plus attendre, voici la recette.

 

Ingrédients (pour beaucoup de bonhommes) :

- 190 g de sucre

- 142 g de beurre (on reconnait la touche de Zhomm)

- 260 g de farine

- 2 c à s de mélasse

- 2 œufs

- 1 sachet de levure chimique

- 2 c à c de mélange d’épices pour pain d’épices

- 2 c à s de miel liquide.

- Lait

 

Préparation :

Mélanger l’ensemble des ingrédients et ajouter le lait, goutte à goutte, de façon à former une boule « étalable » au rouleau à pâtisserie.

Découper les formes.

Préchauffer le four à 160 °C.

Cuire environ 10 minutes. Les sortir du four lorsqu’ils commencent à brunir.

 

 

 

Il est à noter que ces bonhommes seront craquants et pas moelleux, c'est grâce à cette texture que l'on peut découper les formes avant des les enfourner.

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commentaires

Tulio 24/11/2009 19:28


Hei, j'avais l'impression d'avoir laisse un mot ici !!! :(
J'ai aaaaaadore les petites gateaux.
Merci merci merci... c'est tres sympa de ta partie!!!
Bisous!


Agnès 25/11/2009 09:36


Je suis contente qu'ils t'aient plus !
Je suis en train de réfléchir à la prochaine fournée.


Luthine 20/11/2009 10:10


Quand tu veux pour un échange, je vais bientôt commencer mes biscuits pour Noel moi aussi ! Il faut préparer les petits paniers !


Agnès 20/11/2009 14:56


Bonne préparation de paniers alors.


AE 18/11/2009 22:21


oh !! merci pour cette recette !! j'adore les petits gâteaux !!!
bisous et clic !


zhomm 18/11/2009 16:41


dsl, pour tout le monde mais il n'y en a plus enfin ......presque plus - le dernier je me le garde.....
j'en referais si vous etes sages et gentils


Agnès 18/11/2009 18:15


Désolée mon très cher Zhomm, mais je les ai distribués à copine J.


Luthine 18/11/2009 15:58


C'est vrai qu'on les attendait ces petits bonhommes ! Je partagerais bien un petit goûter...


Agnès 18/11/2009 18:15


Quand tu veux, on peut faire un échange si tu veux.