La tarte au pâtisson par Zhomm.

Zhomm s’est inspiré d’une recette trouvée sur le net pour réaliser cette tarte.

Ingrédients :

- 1 rouleau de pâte feuilletée,

- 500 g de pâtisson,

- 400 ml de crème épaisse,

- 250 g de mozarella,

- 3 œufs,

- 50 g de parmesan,

- 1 c à s d’huile d’olive,

- Sel, poivre du moulin.

Préparation :

Prélever la chair du pâtisson et la faire cuire 12 minutes à la vapeur dans une cocotte minute.

Dans le blender, mixer : le pâtisson, la crème, les œufs, l’huile, le sel et le poivre.

Etaler la pâte dans un moule et la pique.

Ajouter le parmesan et la mozarrella coupée en dés.

Verser la préparation au pâtisson.

Enfourner 50 minutes dans un four préchauffé à 150 °C.

Servir Chaud ou froid avec une salade.

D'autres recettes de tartes salée : ici, ici et là

Et pour le pâtisson c'est par ici

Comments

[Arouna]

humm ça m'a l'air bien bon tout ça! j'adore les tartes salées, ça change de l'éternelle quiche lorraine!

[Agnès]

oui c'est sur que ça change, mais c'est bon !

[Eliane]

clics du lundi, bisou Agnès et je te souhaite un excellent début de semaine !

[Agnès]

Merci !

[kary]

Une bien jolie recette

[Agnès]

Merci !

[vicim]

bonne idée de recette... Allez je la mets dans ma rubrique "recette à tester" ! clic et bonne soirée

[Agnès]

J'espère qu'elle te plaira. J'attends ton retour.

[Val Elle Rit]

J'avoue ne pas trop connaitre le patisson, mais ta recette me tente pas mal !

[Agnès]

Il est souvent oublié, mais vite reconnaissable.