Filet mignon de porc aux agrumes (par Zhomm)

Cette recette a été réalisée par Zhomm un soir pour sauver quelques agrumes.

Ingrédients :

- 1 filet mignon

- ½ orange

- ½ citron

- ½ citron confit

- 1 c à s de sucre

- 2 c à s de miel

- Huile d’olive

Préparation :

Faire chauffer l’huile d’olive, ajouter l’orange coupée en petits morceaux ainsi que le citron et le citron confit avec le miel et le sucre.

Couper le filet mignon en tranche et l’ajouter aux agrumes une fois caramélisés.

Laisser caraméliser le porc et servir immédiatement avec du riz pour nous et le reste de l’orange et du citron en décoration.

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Filet mignon de porc (par Zhomm) 

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Message perso : Bon anniversaire cousin David, si tu passes par là j'en doute fort tu te reconnaîtras - ça fera au moins un aide mémoire pour les autres de la famille qui passent par là et qui auraient oublié.

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Comments

[MIAMANA]

Décidémment, il est dou€ ce monsieur!!!

[Agnès]

Oui

[stephaniebricole]

l'association "viande blanche"/"agrumes" est quelque chose qu'on aime bien aussi chez moi !
sauf que mon "zhomm" et bah il cuisine pas ;(

[Agnès]

Moi j'ai de la chance il cuisine.

[axoulle]

hum voila encore une belle recette pour cuisiné le filet mignon merci

[Les gourmandises de Chloé]

J'adore le porc, ta recette me plait beaucoup

[Luthine]

Avec des agrumes, ça change ; j'en veux bien un petit peu !