Crumble concombre tomate

Voici une recette qui permet de consommer le concombre autrement qu’en salade. J’avais déjà fait une recette de concombre en crumble, mais voici une variante.

Nombre de personnes : 2

Temps total : 45 minutes dont

                Préparation : 20 minutes

                Cuisson : 25 minutes

Difficulté : 2/5

Matériel :

                Poêle

                Plat allant au four

Ingrédients :

- 1 concombre

- 1 tomate

- 4 portions de fromage fondu (type la vache qui se marre)

- Huile d’olive

- Farine + beurre pour la pate en quantité suffisante pour recouvrir les 2 moules.

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Eplucher le concombre et le couper en dés.

Dans une poêle faire revenir 5 minutes le concombre dans de l’huile d’olive.

Pendant ce temps, mettre un filet d’huile d’olive dans chaque plat allant au four et répartir la tomate coupée en tranche.

Ajouter les dés de concombre et les portions de fromage.

Préparer la pâte à crumble en sablant la farine et le beurre.

Répartir et tasser cette pâte dans les plats et enfourner dans un four chaud pendant 25 minutes.

Servir tiède.

 

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Crumble de potimarron et poulet au curry.

Crumble de concombre

Comments

[les-voyages-de-gridelle]

c'est très original comme crumble et ça me plait

[le gars astronomique]

C'est vrai que l'concombre je ne le consomme qu'en salade.


Merci pour cette originalité en tout cas . .  .


Ca faisait longtemps, mais c'est une halte que j'apprécie beaucoup, même si y'a plus tes photos journalières des crachins de Picardie . . .


Ciaooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

[la-popotte-coup-de-coeur-de-lili]

tres originale ce crumble !!!!


Pour la deuxieme edition de mon jeu ;ma popotte et mon colis surprise ..dans votre cuisine !
Je tinvite si tu le desires partager tes delicieuses recettes autour de ce jeu
voici le lien :
http://la-popotte-coup-de-coeur-de-lili.over-blog.com/