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12 mars 2010 5 12 /03 /mars /2010 12:56

Alors voici la dernière recette que j’ai faite pour l’anniversaire de ma copine (les autres recettes sont ici et ), elle m’a demandé d’apporter des choses sucrées car pour le salé elle avait des idées et elle m’a dit : « toi je sais que tu as plein d’idées pour le sucré », dit comme ça on ne peut pas refuser, n’est-ce pas ?

 

Cette recette je l’ai trouvée sur le livre « quiche, cakes et compagnie » aux éditions Marabout.

 

Ingrédients :

- 180 g de farine

- ½ sachet de levure chimique

- 3 œufs

- 170 g de sucre

- 150 g de beurre fondu

- 1 pincée de bicarbonate

- 2 citrons non traités

- 10 g de graines de pavot

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Laver les citrons, râper finement la peau de l’un d’entre eux et prélever le jus des deux.

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume, ajouter alors la farine peu à peu et le beurre fondu.

Incorporer ensuite la levure, le bicarbonate, les zestes de citron et le jus.

Mélanger afin d’obtenir une préparation homogène. Versez cette préparation dans un moule à cake beurré et fariné et faire cuire pendant 50 minutes environ. Le cake est cuit quand la pointe du couteau ressort sèche.

 

cake citron pavot

Vous en voulez une tranche ?

 

Et pourquoi pas une mousse au citron pour accompagner ce cake ?

 

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Published by Agnès - dans Cake sucré
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commentaires

Judicael 22/03/2010 18:47



Alors celui-là, j'en ai mangé....!
Et en effet, il était trés bon, trés réussi !!




Agnès 22/03/2010 19:07


Youhou ! tu as réussi à mettre un com', la malédiction est terminée ?


stella 18/03/2010 17:58


joli cake avec cette association citron/graines de pavot qui me plaît beaucoup !


clém' 15/03/2010 23:30


miam ton cake est splendide!! J'adore le mélange citron/pavot, ça se marie tellement bien! ;)
Je te prendrai bien cette jolie tranche!
Bisous & Bonne soirée


Doria 15/03/2010 22:10


Très beau et bon cake avec cette saveur de citron !
Je te souhaite une très bonne soirée,
Bisous, Doria


Alaro 15/03/2010 21:29


Oh oui j'en veux bien une tranche !! miam miam ;-=))