Brioche Rhum Raisin

En cette période triste, froide et humide, il est très agréable (et utile) de sentir l’odeur de brioche toute chaude (elle aide à sortir du lit).

Ingrédients : 

- 375 g de farine spéciale brioche ou pain au lait (Francine pour moi)

- 100 g de beurre

- 1 œuf

- 180 ml de lait

- 2 c à s de sucre

- 1 c à c de sel

- 125 g de raisins

- 5 cl de rhum

- 1 sachet de levure de boulanger

Préparation :

C’est selon le constructeur de votre MAP. Pour moi c’est liquides d’abord (l'oeuf est considéré comme un liquide, je le bats à part puis l'ajoute dans ma cuve), puis la moitié de la farine, sel, sucre, raisins, le reste de la farine puis levure.

Lancer le programme sucre.

Déguster chaud le lendemain matin.

Si je vous dis qu’elle n’a survécu que 26 heures, vous me croyez ? (pour info, pour ceux qui ne le savent pas, on n’est que 2 à la maison …)

Non, ce ne sont pas vos yeux qui ont un problème, mais bien ma photo qui est un peu floue

Comments

[vicim]

hum... J'en prends une tranche pour demain matin ! bises

[Doria]

Avec le rhum et les raisins, cette brioche est bien délicieuse !
Elle a une mie très aérée !
Bisous, Doria

[cathy]

Je suis bien d'accord avec toi, rien de tel que l'odeur de la brioche pour donner envie de se lever, je n'y résiste pas non plus!

[Agnès]

Disons qu'en hiver ça aide encore plus qu'en été !

[gourmandelise]

Au petit déjeuner cette brioche doit faire merveille!

[EmilieRD]

Elle doit être excellente cette brioche!

[Agnès]

Oh oui, elle était très bonne.