Bœuf au four au Reblochon

Envie d’un plat cuit au four avec du fromage. Voici un plat vite préparé qui réchauffe.

Ingrédients :

1 morceau de bœuf à rôtir

½ reblochon

½ oignon rouge

Vin blanc

1 c à s d’huile d’olive

Préparation :

Couper le bœuf en deux, le reblochon en petits morceaux et émincés l’oignon.

Dans du papier d’aluminium, mettre l’huile d’olive.

Mettre le premier morceau de bœuf, ajouter des morceaux de reblochon, mettre le deuxième morceau de bœuf et ajouter les oignons.

Ajouter les derniers morceaux de reblochon et un peu de vin blanc sec.

Fermer le papier d’aluminium de manière à ce que ce soit hermétique.

Mettre 35-40 minutes dans un four pré chauffé à 180°C.

Nous avons servi ce bœuf avec des pommes de terre rissolées au persil et à l’ail.

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Comments

[Silvia]

Mais ce doit être un vrai régal !!!
Quelle bonne idée de l'avoir fait avec du boeuf.
Bisous. 

[Val Elle Rit]

La recette a été testée hier, et approuvée par mon jury à l'unanimité !!! Merci

[Agnès]

Super ça ! Tu m'en vois ravie, tu n'as pas trainer dis donc !

[Anne]

Je ne pense pas assez aux papillotes !
Anne

[Agnès]

Pourtant ça change tellement de goût. En général on utilise plutôt du papier sulfurisé, mais là on a préféré l'aluminium.

[Cel]

Hummm...très gourmand avec ce fromage fondu, ça doit être un régal!! ça me plaît beaucoup!

[ZAHRA]

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