Boulettes de porc (par zhomm)

Recette de zhomm pour accompagner mon pâtisson.

Ingrédients :

- 300 g de chair à saucisse

- 2 poignées d’emmenthal râpé

- 1 échalote

- 1 trait d’huile d’olive (pour la préparation) + huile pour la cuisson

- Sel, poivre

- 2 c à s de persil ciselé

Préparation :

Mélanger à l’avance tous les ingrédients.

Au moment de servir préparer des boulettes avec les mains, (nous elles ressemblaient plus à des galettes, un peu aplaties les boulettes en fait)

Faire chauffer de l’huile d’olive.

Faire dorer les boulettes.

Servir chaud.

Ce fut un régal.

Comments

[Roland]

Coucou Agnes ,
Très jolie recette bien appétissante .
Amitiés de Liège ,
Roland

[Agnès]

Merci Roland. Bonne visite.
Amitiés Picardes

[Val Elle Rit]

T'en as de la chance d'avoir un homme qui cuisine. Je peux t'envoyer le mien pour qu'il prenne des cours ????

[Agnès]

A toi de créer l'envie chez ton homme de cuisiner, je pense que tu es aussi bonne cuisinière que moi donc tu peux tout aussi bien lui apprendre.