Nouvelle année = surprise

Coucou me revoila, oui je sais ça fait un baille que je n'ai rien publié.

J'en profite tout d'abord pour présenter mes voeux à celles et ceux à qui je ne l'ai pas fait. Je vous présente aussi mes excuses pour ne pas avoir publié d'articles pendant si longtemps, mais il faut dire que l'année a débutée sur les chapeaux de roue et pas forcément de manière heureuse.

Mais je me reprends et voici mon premier article de l'année, avec une surprise, je ne serai plus là seule à écrire des articles sur ce blog, mais ma voisine de bureau, va y contribuer. Oui, on parle bien de la même, celle qui fait des relookages. Elle aussi cuisine, et plutôt bien, mais je la laisse se présenter et vous faire découvrir ses confections ...

Pour revenir à mon absence, j'ai tout de même cuisiné, et voici une liste (non exhaustive et dans le désordre) de mes dernières réalisations :

- Les madeleines Fraise Tagada : petite chose curieuse, a l'aspect peu avenant, mais au goût fort surprenant. Une petite merveille.

- Muffin au chocolat sans sucre : pas assez de fructose, comme j'avais utilisé du chocolat sans sucre il fallait conserver la meme quantité de fructose que de sucre indiqué dans la recette.

- Madeleine au citron vert : surprenant

- Petits pains aux fruits exotiques : tout chaud, un régal

- Cookies au sirop d'érable et flocons d'avoine : à refaire

- Madeleines à la pâte d'amande ....

Et tout dernièrement (c'est à dire hier matin) des pains au lait à l'abricot et à la figue, une pure merveille surtout tout chauds sortis du four ... Voici quelques photos pêle mêle de toutes ces réalisations.

trouver les muffins hihi, ils sont bien cachés, les photos ne sont pas à la bonne échelle

Au fait, une nouvelle catégorie va s'inviter bientôt : les lasagnes. Les premières ont été réalisées le WE dernier, mais pas eu le temps de les prendre en photos, mangées beaucoup trop vite.

A très bientôt ...

Comments

[Romain]

salut

Une des gouteuse de ton boulot m'a envoyé l'adresse de ton blog. Elle sait que je me défoule en faisant des gateaux...

Pour l'instant je me contente des classiques Muffins ou gateaux marbrés mais faudra que je teste les ptits pains un de ces jours... le resultat en photo est assez tentant...

En tout cas a l'atelier ici aussi les muffins ont du succes.. ^^

a+

[Agnès]

Romain, je prends enfin le temps de te répondre. Ah la coquine je sais qui c'est MA gouteuse, bon en fait j'en ai plusieurs mais elle, c'est l'une des plus anciennes, attention je parle d'ancienneté en tant que goûteuse, pas d'âge, ne va pas lui raconter n'importe quoi, je tiens à la vie moi. Les petits pains, sont ma folie du moment, je ne fais que ça, d'ailleurs, il va falloir que je pense à refaire des muffins ou autre ... En tout cas mes collègues n'attendent qu'une chose, c'est d'avoir un petit paquet avec un petit mot sur leur bureau le matin quand ils arrivent au bureau (et oui j'arrive avant eux souvent). Si tu veux des recettes, pas de soucis... En tout cas merci d'être passé sur mon blog et de m'avoir laissé un petit mot. Je vais essayer d'être plus assidue pour laisser des billets sur mon blog...  Bye