Compagnie crème de marron et cookies chocolat noisette

Marre des même choses, marre des mufins surtout, enfin non pas marre, mais grosse envie de faire autre chose.
Avec l'approche des fêtes, il faut que je me prépare à faire des friandises pour régaler ma famille, et surtout facilement transportables ....

Donc 2 essais pour cette fois, des sablés et des cookies, ça tombe bien, je viens d'acheter un nouveau livre de cuisine : "Cookies, muffins & brownies", collection Tendance recette, Edition Artémis.
Pour les cookies je me base sur la recette aux 2 chocolats et je remplace les 50g de chocolat blanc par 50g de noisettes grossièrement hachées. Je les fais plus petits, résultats 29 cookies ....

Pour les sablés je suis la recette à la lettre. et là, surprise : je ne pensais pas que ce soit aussi facile de réaliser une pâte sablée. Bref, je découpe à l'emporte pièces mes sablés et fais tout de meme cuire les "chutes" après tout meme si ce n'est pas présentable, ça se mange, non ?
Donc voici quelques photos de ces différentes friandises. 




Pour info, j'ai aussi réalisé des muffins fourrés à la crème de marron, mmmmmh, je crois que c'est les meilleurs de tous les muffins fourrés que j'ai fait 

Comments

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C'est vrai qu'il fondait dans la bouche, ummhhhh!!