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3 août 2007 5 03 /08 /août /2007 21:38
Voici enfin la tête de mes muffins....

IMG-5284.jpg
J'ai encore une fois changé la recette, ben oui, on fait avec les moyens du bord ... je n'avais pas de framboises entières, mais juste des brisures, alors j'ai fait comme si j'avais des framboises et j'en ai parsemé le dessus juste avant de mettre au four ....
Résultat : je pensais en avoir mis assez, mais une fois la cuisson terminée, je trouve que c'est pauvre en framboise. 
Conséquence : la prochaine fois que je fais cette recette, je mélange les brisures à la pâte ... et j'en mets beaucoup plus ....

Ces muffins n'ont pas eu le droit aux mêmes goûteurs que d'habitude ... et oui je suis en vacances, donc mes collègues n'ont pas eu l'occasion de goûter .... tant pis pour eux  .... ou tant mieux. 
Mais une nouvelle goûteuse est venue compléter mon équipe de testeurs ... et oui c'était son anniversaire hier .... et elle a aimé...

Donc pour cette fois, très peu d'avis.... Au global, les gouteurs ont bien aimés cette recette ... à refaire ... mais en apportant les modifications que j'ai enoncées plus haut ....

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Published by Agnès - dans Muffins & Cie
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commentaires

gawellina 14/10/2009 20:17


hum ils ont l'air bon tes muffins :D

je les ai tous vu mais j'ai pas le temps de tous les commenter ^^

j'en ai fait a la pomme et au nutella il n'y a pas longtemps :)


Agnès 14/10/2009 22:00


Les muffins c'est l'une de mes spécialités, Zhomm n'y touche pas à ça, pour le moment.


Laurence GANTNER 06/08/2007 13:56

C'est un dessert à prendre avant un GROS effort physique... Avis aux Amateurs-trices en particulier. Contient des traces de crème fraîche (huuuuum !)ce qui lui confère un super moelleux. Pour un peu, on les mangerait par 2 !